膨化型谷物食品生产线选用各种天然谷物如玉米、大米、燕麦、小麦为主要原料,采用双螺杆挤压膨化工艺,生产各种颗粒状、片状或异形的谷物膨化食品如谷物圈、谷物棒、谷物球、谷物片等;该类产品既可作休闲零食食用,也可作功能性代餐辅食食用,其主要区别在于原料配比的不同所导致的主要营养物及口感的不同;代表性产品有蛋奶星星、麦香鸡块、可可脆片、紫薯麦圈、夹心米果等。该类产品经过挤压膨化加工后,谷物香气浓厚,营养易于吸收,可直接食用亦可冲泡食用,口感酥脆,入口即化;可用于儿童辅食,亦可用于成人代餐食品。该生产线生产流程简洁,从原料到成品全程不间断连续运行,无需人工操作,连续运行时间不低于72小时,且全程无废水、废料排出;其主要设备包括混合机(混匀原料)、双螺杆挤压膨化机(挤压熟化制粒)、烘干机(去除水分,改善口感)、喷涂调味机(喷涂调味)等;所有设备接触食品部分均采用符合食品安全生产之食品级材质生产加工,整线定制化设计布局,根据客户实际需要定制配套方案及车间布局,设计时产从一百公斤到上千公斤不等。
生产线型号 | MC65膨化谷物食品生产线 | MC70型膨化谷物食品生产线 | MC85型膨化谷物食品生产线 | 定制化膨化谷物食品生产线 |
额定功率 | 70kw | 130kw | 180kw | 根据产能要求、产品要求提供定制化设计及生产服务 |
实耗功率 | 35kw | 65kw | 90kw | |
占地面积 | 80平方米 | 120平方米 | 150平方米 | |
设计产能 | 100-150kg/h | 200-300kg/h | 300-500kg/h | |
水消耗量 | ≤30kg/h | ≤60kg/h | ≤100kg/h | |
蒸汽消耗量 | 0 | 0 | 0 | |
燃气消耗量 | 3m³/h(仅燃气加热型) | 5m³/h(仅燃气加热型) | 7m³/h(仅燃气加热型) | |
用工数量 | 2-3人 | 2-3人 | 2-3人 | |
主要材质 | 食品级不锈钢 | |||
生产流程 | 配料→混料→挤压膨化→烘烤→喷涂调味→成品 | |||
适用原料 | 大米、玉米、小麦、苦荞、燕麦、藜麦、部分豆类等 | |||
产品类别 | 膨化型休闲零食、谷物代餐辅食等 | |||
控制方式 | 控制柜调控生产参数,可扩展并支持远程集中控制 | |||
售后服务 | 上门指导安装并调试设备,提供基础生产技术指导;整线质保一年 |